Con la nutrida presencia de la comunidad estudiantil, en un ambiente festivo, con la participación de grupos de danza folclórica, música en vivo y juegos tradicionales como la lotería y baleros, entre otras actividades recreativas, se llevó a cabo la tradicional Muestra Gastronómica. Esta celebración se realiza desde hace más de dos décadas y es un espacio para la convivencia de la comunidad universitaria, siendo una oportunidad para la interacción más allá de las aulas, el conocimiento de la cultura mexicana y regional, así como el esparcimiento.

El grupo de danza folclórica se presentó en medio de más de 15 stands decorados con motivos mexicanos desde lotería, papel picado, altares de día de muerto, así como estudiantes caracterizados con personajes históricos y trajes típicos, además se contó con micrófono abierto para la participación de alumnos que cantaron y compartieron momentos amenos en compañía de sus amigos.

En esta ocasión el primer lugar lo obtuvo el grupo de primer semestre de la Licenciatura en Periodismo con el platillo rarámuri “Sureame”, que consiste en gorditas de nixtamal rellenas, además de una degustación de tesgüino, bebida típica de Chihuahua que tiene un papel fundamental dentro de la cultura rarámuri por su uso ceremonial. El segundo lugar fue para el grupo de noveno semestre de la Licenciatura en Letras Españolas, quienes participaron con sopa azteca. Finalmente, el tercer lugar lo obtuvo Brayan Ricardo Ávila Estrada, quien es estudiante de la Facultad de Artes, con chiles en nogada, uno de los platos más distintivos de la cocina poblana.